-NUESTRA CASA -

PRESENTACIÓN

 

Nuestro perfil gastronómico es una pequeña muestra de la cultura gastronómica de Tailandia, uno de los países del continente asiático más rico y reputado en sus recetas, sanas y saludables.

En nuestro pequeño restaurante, preparamos un abanico de  platos fáciles de comer, digestivos, tolerantes a Celiacos y platos adaptados a vegetarianos, ya que nuestra variedad gastronómica, está pensada y adaptada a las necesidades de cada uno. Nuestros platos no contienen grasas, excesos en fritos. Nuestras verduras son propias de nuestra cosecha cultivada en el sur de España, o en nuestro huerto de cheste, donde hace unos años pusimos en marcha una cooperativa creada por Tailandeses residente en nuestro país. Ecológicas y de gran calidad.

“importante” EN NINGUN CASO COCINAMOS O  AÑADIMOS GLUTAMATO MONOSODICO, (MSG) a nuestros platos.

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Green Papaya Salad - Som Tum ส้มตำ

Ho Mok Talay

Disponemos de nuestra propia cosecha de arroz Thai.           También de nuetro proyecto solidario

Disponemos de nuestra propia cosecha de arroz - "Home Mali"   El mejor arroz del mundo FOTOGRAFIAS - FERNANDO DARDER
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© Fernando Darder Flores